从垃圾分类到无废城市，渝华源为创建无废饭店也不断采取行动。一是通过发布绿色生活方式指南，引导公众在衣食住行等方面践行简?约适度、绿色低碳的生活方式；?二是倡导、提醒客人践行“光盘行动”的措施（提醒客人合理点餐、避免浪费，提倡打包）?不主动提供一次性餐具；提供打包等服务。三是节能管理??用能控制店面室内温度按有关规定控制，定期对用能设备巡查、检修，提高用能效率?。发动员工，共同做好节能工作，使全店形成良好的节能氛围。降低室内温度标准，夏季控制在26-28度。四是减少电能源使用，分时段开灯，未上客仅使开工作灯?客人走后立马三关，关空调，灯，电磁炉。部门明确专门的节能负责人，加强检查监督，严格管理，严格要求,做好巡视检查记录。五是调节水阀水量排放，减少排放量，确保符合标准?。调整各冲洗阀门的开启度，使冲洗水流量合理、够用降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42-46度，采暖锅炉出水温度36-42度。六是饭店环境垃圾收集餐厅后厨、酒水间、餐饮区、及公共场所等合理设置足够的分类收集容器，垃圾及时清运。用清洗菜的水进行过滤第二次利用，用于冲厕所，洗拖把等减少污水排放量。七是环境卫生饭店整体环境干净整洁，无卫生死角，公共区域无垃圾堆积；无生活污水进雨水管网的现象?。八是固体废物管理采购采购食材、低值易耗品，不主动选择过度包装物品，减少固体废物产生量。九是餐厨垃圾进行资源化利用或委托第三方清运处理。十是渝华源用行动呼吁公众，爱护环境，保卫家园，从我做起，从小事做起。
